【品茶轩】金牡丹乌龙茶：贵族血统的茶中珍品(金牡丹茶属于什么茶)

　
“金牡丹”这个茶名，相信大部分人都会被它的名字所吸引。而事实上，它确实是一个身世不凡的茶中珍品。接下来，我们将从金牡丹的背景、品种特点以及品饮体验等方面，带领大家了解这个茶品类的魅力。

???? 身世背景

金牡丹是由福建省农业科学院茶叶研究所于197

8年以铁观音为母本，黄棪为父本，采用杂交育种法育成的新树种。2001年被评为“九五”科技攻关农作物一级优异种质，编号220。2003年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种，编号闽审茶003002。从血缘关系可以看出，金牡丹在乌龙茶体系里具有很高的地位。

???? 品种特点

金牡丹无性系，灌木型，中叶类，早生种，芽叶紫绿色，茸毛少，叶色绿，叶片呈椭圆形，叶尖鈍尖，叶齿较锐浅密，叶质较厚脆，适制乌龙茶。其成品茶融合了铁观音和武夷岩茶的特点，带有兰花香，滋味醇厚，回甘明显。

???? 品饮体验

金牡丹成品茶，色泽乌褐油润，茶汤橙红明亮，汤质清澈通透。香气馥郁芬芳，略带一点焙火香。细闻杯底香如蜜，挂杯持久，茶气十足。饮之，入口顺滑，滋味醇厚，回甘持久，耐冲泡。岩韵明显，唇齿留香，叶底柔嫩红亮匀整。

???? 总结

金牡丹乌龙茶，作为一个新品种，它的出现确实为乌龙茶品种的多样性做出了贡献。而其血统背景、特点以及品饮体验等方面，也让我们更加了解它的可贵之处。如果您对乌龙茶感兴趣，不妨尝试一下金牡丹，相信它会给您带来不一样的品茶体验。